30g eller 200g
Shiitake
Shiitake är en smakrik delikatessvamp som har en mjukare konsistens än champinjonen. Shiitake har framförallt använts i Asien men den börjar nu blir allt mer populär i det svenska köket. Shiitake används ofta i wokrätter men passar även mycket bra som smaksättare i såser och soppor.
Torkad Shiitake säljs i tråg med 30g, i burk med 200g eller i låda med 1kg.