Torkade Toppmurklor, 250g

Toppmurkla

• Hatt toppig, utdragen på höjden, brun.
• Hattens utsida har ovala kamrar med längsgående åsar.
• Hatt och fot ihålig.
• Fot vit, grynig.

Toppmurkla växer på senvåren till försommaren i lövskog, barrskog, ängs- och hagmarker, dikeskanter och trädgårdar. Många är överens om att smak och konsistens förbättras avsevärt om man först torkar toppmurklorna, och sedan blötlägger dem strax innan man använder dem i matlagningen.

Torkad Toppmurkla säljs i tråg med 30g, i burk med 250g eller i låda med 1kg.